Elaborar un Mole Poblano auténticamente es una arte que requiere tiempo y varias combinación de ingredientes frescos. Empieza con la pimientos ancho , negro y diferentes tipos, asados y limpios . Luego, deben agregar especias como la canela , clavos , anís y fruta de piña, junto con nueces selecc

Descubrir la tradicional cocina de México es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de el país , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias,